Czy mały okrągły metal może odpowiedzieć na długoterminowe przechowywanie żywności?

1. Nadaje się do długoterminowego przechowywania
Materiał jest bezpieczny i odporny na korozję
Wysokiej jakości małe okrągłe metalowe puszki są zwykle wykonane z płyty cynowej (płyty cynowej) lub stopu aluminium, a ściana wewnętrzna jest często pokryta powłoką z klasy spożywczej (taką jak żywica epoksydowa), aby uniknąć bezpośredniego kontaktu między metalem a żywnością, zapobiegają migracji rdzy i migracji metali ciężkich. Na przykład tradycyjne puszki mięsne i puszki fasoli używają podobnych procesów i mogą być bezpiecznie przechowywane przez 2-5 lat, a nawet dłużej. Nadaje się do przechowywania wysoce kwaśnych pokarmów (takich jak keczup, owoce w puszkach) lub pokarmy przesiąknięte olejem (takie jak tuńczyk w puszkach), ponieważ powłoka może skutecznie izolować substancje żrący.
Mocne uszczelnienie i odporne na światło
Metalowe puszki są całkowicie zamknięte w procesie zaciskania, tworząc „środowisko próżniowe”, które może blokować tlen, wilgoć, mikroorganizmy i zanieczyszczenie zewnętrzne. Nadaje się do przechowywania suchych towarów, które muszą być odporne na wilgoć i przeciwutleniające, takie jak ryż, mąka, ziarna itp. (Konieczne jest połączenie z wysuszaniem) lub wrażliwe na smak produkty do kawy i herbata. Odporna właściwość może również opóźniać utlenianie oleju i przedłużyć okres przydatności orzechów i wypieków.
Stabilna treść
Jeśli sama żywność została sterylizowana (taka jak pokarm w puszkach) lub jest pokarmem o wysokiej zawartości ciśnieniowej o niskiej wilgotności, wysokiej soli i cukru (takim jak miód, marynowane produkty), można ją przechowywać przez długi czas z uszczelnieniem metalowych puszek. Na przykład nieotwarte mleko skondensowane w puszkach można przechowywać w chłodnym miejscu przez 1-2, a domowe kandyzowane owoce konserwowane można przechowywać przez kilka miesięcy bez pogorszenia po sterylizowanych metalowych puszkach.
2. Sytuacje nie odpowiednie do długoterminowego przechowywania
Pokarm o wysokiej lub łatwo psującej się
Niesterylizowane świeże warzywa, mięso, produkty mleczne itp., Nawet jeśli są umieszczone w metalowych puszkach, mogą gnijać z powodu reprodukcji resztkowych mikroorganizmów. Przechowywanie w temperaturze pokojowej przez dłuższe niż 24 godziny może spowodować zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności i należy je jak najszybciej jeść.
Silna kwasowość i uszkodzona powłoka
Jeśli powłoka na wewnętrznej ścianie metalu może spaść (takie jak guzki i rdza), kwaśne produkty spożywcze (takie jak sok z cytryny i pokarmy pobierane w occie) może reagować bezpośrednio z metalem, powodując niszczenie zawartości lub wytrącanie metalu. W takich przypadkach należy unikać długoterminowego przechowywania. Zaleca się wybieranie szklanych słoików lub plastikowych pojemników z żywności.
Słabe środowisko przechowywania
Metalowe puszki narażone na wysoką temperaturę (takie jak obok kuchenki), wilgotność (taka jak piwnica) lub bezpośrednie światło słoneczne przez długi czas mogą powodować rdzewieć, uszkodzenie i wpływanie na bezpieczeństwo żywności. Idealne warunki przechowywania to chłodne, suche, wentylowane miejsce o temperaturze nieprzekraczającej 25 stopni i wilgotność poniżej 60%.
3. Sugestie użytkowania
Wybierz zwykłe produkty: daj priorytet zakupom metalowych puszek z certyfikatem bezpieczeństwa kontaktu z żywnością (takich jak FDA, GB 4806), aby uniknąć szkodliwych substancji z dolnych metali.
Wstępnie przetworzona żywność: podczas przechowywania domowej roboty upewnij się, że pokarm jest całkowicie chłodzony i wysuszony, w razie potrzeby sterylizuj (takie jak wrząca woda do sterylizacji CAN) lub użyj deoksydatora w celu zwiększenia efektu zachowania.
Oznacz datę i sprawdź regularnie: Zapisz czas przechowywania i jedz jak najszybciej po otwarciu; Jeśli okazuje się, że puszka jest wybrzuszeniem, zdeformowana lub zawartość ma zapach, należy ją natychmiast odrzucić.
Jeśli masz jakieś pytania lub potrzebujesz więcej szczegółów na temat małego okrągłego metalowego puszki, skontaktuj się z nami, będziemy ci służyć z całego serca!