Jak ustalić, czy plastikowa puszka oliwy z oliwek jest bezpieczna?

1. Bezpieczeństwo materiałowe
1. Plastik-spożywczy
Najlepiej wybieraj pojemniki oznaczone etykietą PP (polipropylen) lub HDPE (polietylen o{0}}dużej gęstości). Materiały te są stabilne chemicznie i spełniają normy dotyczące kontaktu z żywnością. Unikaj PCW (polichlorku winylu) i tworzyw sztucznych zawierających plastyfikatory, ponieważ-długi kontakt z olejami i tłuszczami może spowodować uwolnienie szkodliwych substancji.
2. Ochrona przed światłem i uszczelnienie
Przezroczyste lub półprzezroczyste plastikowe puszki należy przechowywać z dala od światła, aby zapobiec utlenianiu oleju. Preferowane są ciemne puszki lub te z jasną-powłoką ekranującą. Pojemniki o słabych właściwościach uszczelniających mogą przyspieszyć pogorszenie się oleju. Zaleca się wybór wersji z zakrętką lub uszczelką-wciskaną.
2. Standardy certyfikacji
1. Zgodność krajowa
Musi być zgodny z „Krajową normą bezpieczeństwa żywności dla materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością” (GB 4806.7-2016), koncentrując się na wskaźnikach takich jak całkowita migracja i zawartość metali ciężkich. Puszki plastikowe powlekane metalem muszą również spełniać wymagania dotyczące podłoży metalowych określone w międzynarodowym certyfikacie GB 4806.9-2016. 2.
Produkty eksportowe muszą przejść certyfikat FDA (taki jak 21 CFR część 177) lub testy migracji UE, aby upewnić się, że zanieczyszczenia, takie jak plastyfikatory i oleje mineralne, nie przekraczają dozwolonych poziomów.
III. Środki ostrożności dotyczące użytkowania
1. Unikaj-długiego przechowywania: plastikowe pojemniki nadają się tylko do krótkotrwałego-przechowywania (zalecane w ciągu trzech miesięcy). Do długotrwałego przechowywania-zalecane są pojemniki szklane lub ze stali nierdzewnej.
2. Unikaj środowisk o wysokiej-temperaturze: plastik nie jest-odporny na ciepło. Przechowywać z dala od źródeł ciepła, takich jak piece i grzejniki, aby zapobiec uwalnianiu się szkodliwych substancji.
3. Regularna kontrola: W przypadku wykrycia jakichkolwiek deformacji, odbarwień lub nietypowego zapachu należy natychmiast przerwać użytkowanie.